Matériau 420 Burs de café en acier inoxydable Lames de broyeur de qualité alimentaire

Matériau 420 Burs de café en acier inoxydable Lames de broyeur de qualité alimentaire

Définition:

• Les lames de broyeur de café sont des outils de coupe spécialisés utilisés dans les broyeurs de café pour broyer et broyer les grains de café jusqu'à une taille uniforme pour la brassage.

• Broyage du café: La fonction principale est de broyer uniformément les grains entiers de café, ce qui permet une extraction optimale pendant la brasserie.
• Consistance de la taille: les broyeurs à burr produisent une taille de broyage uniforme, ce qui est essentiel pour obtenir la saveur et l'arôme souhaités dans le café.
• Paramètres de broyage réglables: de nombreuses broyeuses à butin offrent des paramètres réglables, permettant aux utilisateurs de personnaliser la taille de broyage pour différentes méthodes de brassage (par exemple, espresso, presse française, café goutte à goutte).
• Préservation de la saveur: En broyant les grains uniformément et à des températures plus basses, les broyeurs à butin aident à préserver les huiles essentielles et les arômes du café, ce qui en fait un breuvage plus savoureux.
• Versatilité: Bien qu'utilisées principalement pour le café, les lames de broyeur peuvent également être utilisées pour broyer des épices, des noix et des céréales, ce qui en fait des outils de cuisine polyvalents.

• Les broyeurs plats sont constitués de deux surfaces plates et parallèles qui broient les haricots entre elles, ce qui assure une taille de broyage uniforme.
• Burrs coniques: en forme de cône, ces burrs permettent un broyage plus efficace et ont tendance à produire moins de chaleur, préservant la saveur.

Blade à caféLes spécifications:

• Uniformité: Les éboulements coniques ont tendance à produire une taille de broyage plus uniforme, ce qui est crucial pour une extraction uniforme pendant la brassage.

• Contrôle de la température: les bouleaux coniques génèrent moins de chaleur pendant le broyage que les bouleaux plats.ce qui donne un meilleur goût au café.

• Rétention minimale de café: Les boules coniques retiennent généralement moins de café moulu dans le broyeur, ce qui permet un café plus frais à chaque utilisation.

• Efficace pour diverses méthodes de brassage: Les broches coniques peuvent gérer efficacement une gamme de tailles de broyage, ce qui les rend adaptées à différentes méthodes de brassage, de l'espresso à la presse française.

• Entretien plus simple: La conception des béquilles coniques permet généralement un nettoyage plus facile, aidant à maintenir des performances optimales au fil du temps.

• Fonctionnement en douceur: les éboulements coniques sont moins susceptibles de se bloquer ou de se pencher pendant le broyage, offrant une expérience de broyage plus en douceur et plus fiable.

• Durabilité: Les broches coniques sont souvent fabriquées à partir de matériaux de haute qualité et peuvent avoir une durée de vie plus longue en raison de leur conception et de leur action de broyage.

Une photo:

Applications:

Emballage: